息をするように米粉パンが焼けるようになる
日本一おいしい米粉パン実践講座３.０
商用利用OK
史上最高のわたしに出会う4ヶ月
DAY1
lesson
recipe
パウンド型食パン
ホーローフォカッチャ
米粉のまるパン（α化）
ヴィーガンクリームパン
基本の生米パン
蒸しパン
一斤食パン
フライパン米粉パン
DAY2
lesson
recipe
フランスパン
セサミチーズクッペ
お惣菜パン3種
塩麹ロールパン
玄米粉カンパーニュ
米粉のピザ
カレーパン
きな粉揚げパン
サイリウム不使用成形パン
DAY3
lesson
recipe
シナモンロール
メロンパン
ハイジの白パン、ウールロール
カフェオレハース
大福あんぱん
メープル胡桃パン
蜂蜜ロール
DAY4
lesson
recipe
ベーグル
マーブルベーグル
ティーベーグル
プレッツェル
DAY5
lesson
recipe
クロワッサン
パンオショコラ
かぼちゃフレーキー
バターロール
original DAY6
レシピ考案
recipe
あなたの
作りたいパン
贈りたいパン
大好きなパン
あなただけのオリジナルレシピ
基本から応用まで全ての米粉パンと
あなただけのオリジナルレシピがオーブン１台で叶えられます
米粉パンの理論もしっかりとお伝えします
米粉パンの理論の基本（事前動画3本）
・米粉パン作りの基礎を詰め込んだ、一生ものの座学です。
米粉パンを美味しく簡単にクオリティも落とさずに作るためには、理論は必須です。
また講師としての活動をお考えの場合に、理論や知識は安心に変わります。
レッスンの中でもインストールできますが、資料としてお持ち頂くことでいつでも振り返っていただくことが可能です。
・米粉パン作りの基礎動画
・米粉パンが膨らむ理論（小麦パンとの違い含む）
・米粉の理論（米粉の特性、吸水など）
・米粉パンに適した米粉と用途。（スーパーや農家さんの米粉でも焼けるのか？など）
各日程でも、それぞれの理論や座学をお伝え致します。
詳細はブログへ
講座でお渡しするもの
米粉パンの核となる座学動画と資料
全３０レシピと動画７本
全てのレッスン、グルコンのアーカイブ、座学資料をPDFでお渡し
米粉パン講師マニュアル 虎の巻
お教室運営スタートアップ動画
ご自身のお教室運営、ビジネスにご活用ください。
※第三者への転送、当講座内容そのままでの商用講座開催、転載はご遠慮ください。
講座期間中の質問は何度でも何でもOK！
レシピを習うだけではなくおうちでの再現性が高く
手に入りやすいシンプルな材料と工程で誰もが使いやすい
レシピとなっております。
知識や理論は安心の土台
米粉パン作りの基本を座学でしっかりと
あなたの手作りパンで
家族やあなたの周りの大切な人から
＼日本一おいしいね！／ってもれなく言われちゃう！
魔法のような米粉パン講座です！
「家族のための米粉パン」から
「好きを仕事にする」まで叶う
まずは自分のため、家族のため、大切な人のために。
私の講座生のほとんどの方が前提にあり、この想いを大切にされています。
初めからお教室を開くつもりは無くても、
自分の人生で何かやってみたい！自分磨きをしたい！チャレンジしたいです！と
実は胸の奥で炎を燃やしている素敵な女性たちばかりなんです。
スキル × マインド × ノウハウ
それぞれの生地に合わせた生地配合、発酵回数・捏ねあげ温度など。
仕上げたいパンによって、工程の変化、理論をもとに理想の米粉パンを
作れるようになります。
簡単でありながら、美味しさとクオリティに拘った米粉パンを叶えます。
続けられる、伝え続けられる米粉パンだから可能性が広がる。
mind
米粉パン講座なのに マインドも整うわけ
日本一おいしい米粉パン講座では、息するように米粉パンが焼けるようになるのは、大前提です。
日々の暮らし、仕事、家事、子育て、パートナーシップ、起業 etc ...
一見米粉パンと関係ないように見えますが、全てに繋がってくるのが実はマインドや在り方です。
講座へ入る想いは、夢と希望や、キラキラした気持ち。その反面、不安もあると思います。
その気持ちを丁寧に拾い、マインドのサポートも講座では行います。
パンを焼くこと以外の方が、実は肝だったりするんです。わたしを上に置かないこともその一つ。
わたしは先に米粉パンを始めたのが早かっただけなのです。
わたしの講座では、レッスンを通し色んな角度からのご提案やマインドセットを毎回行います。
集まってくださった皆様の状態も見ていき、ご質問などもレッスンの中で溶かし緩めていきます。
受講生の声
娘や家族のために米粉パンをと受講を決意しました。おうちで夫と食べていたら娘にパンを奪われました（笑）惣菜パンがとっても美味しくて、色々試してみたいです！
– 20代 公務員
ほぼ毎日、パンを焼くようになり、小麦のパンを食べなくなりました 。米粉パンのレッスンを講座期間中にリリースし、モニターレッスンが満席になりました！
– 30代管理栄養士
レッスン内容はどれも良かったです。 画面オフやアーカイブ受講など自由にしてもらえたので気持ち的に楽でした。今後コースレッスンなどを展開したいのですが、コースメニューの作り方が参考になり、自分でもコースを始めたいなという気持ちになりました。ありがとうございました。
– 40代 練り切り教室主催
実践的な米粉パンの内容だったので、自分が好きな味のパンを表現できるようになったことが本当にびっくりです！超スピードでマルシェ出店、米粉パン講師としても通ってくださる生徒さんが
できました！！
– 30代 離乳食教室主催
受講生の声
2週間間隔ちょうど良くて、レッスンも盛りだくさんですごく楽しかったです！
パン作りは初めてでも講座期間中にレッスンスタートし、売上を立てることができました！米粉パンは息子が大喜びです！
– 20代 看護師
週末はパン屋通いが当たり前だったのに行かなくなりました！！！あと、知らずに3kg痩せてた！！笑 米粉もともとラブでしたが、もうノー米粉ノーライフです！
– 30代管理栄養士
講座を習わずにいたら、講師依頼のお仕事も断っていました。講座に入ったことで、勇気を持ってその先の行動ができました。ゲロゲロしながらも、行動する大切さを学びました。ミサ先生の講座に入って改めてよかったと感じます。ありがとうございます。
– 30代 フルタイムワーママ
自分磨きと、家族のために講座を受講しました。家族からはおかわりのリクエストで常に倍量焼き！焦る気持ちもあったけど、そんな時こそパンを焼くのはお休みしたり、マインド面でのサポートで気持ちが楽になりました。
– 30代 主婦
受講生の声
魚谷ミサはこんな人
・親しみやすく、相談しやすく、そのまんま！
・面白くて、明るくて、優しい先生です♡
・さっぱりしていて男前ですね！
・アレンジ方法など惜しみなく教えてくれました！
・想像以上のレッスン充実度でした。また受けたいです！
・ギブに溢れています！
・米粉パンの経験値を上げてこられたのが伝わります。
基本から応用まで。米粉パンの座学が盛りだくさん！
日常にもビジネスにも
＊こんなお悩みはありませんか？
・グルテンフリーの米粉パン作りを本格的にはじめたい
・米粉パンの経験はあるが、上手く焼けない。教える自信がない。
・独学では限界を感じている。スキルもノウハウもしっかりと学びたい。
・大好きなパンでお教室を開きたいという夢がある。
・家族との時間も大切にし、おうちで働くという選択を叶えたい。
・資格に縛られない、自分ビジネスをしていきたい。
・なかなか自信を持てず、人に教えることや販売できずにいる。
・お教室の引き出しを増やしたい。単価アップをしていきたい。
・資格ばかり持ってるが、一歩踏み出せずにいる。
・お教室運営のスタートまで切れる環境が欲しい。
パンが焼けるようになるだけで終わらない。
マインドも整い、軽やかにビジネスも始められる環境がここにあります。
持ち物は小さな勇気だけ
わたしは米粉パンに出会ってから、米粉パンの資格を2つ、スイーツ、栄養関連、ベビーシッター
などたくさんの資格を取得してきました。
資格を取れば、お教室やマルシェ販売が出来ると思っていましたから。いわゆる資格ジプシーです。
資格を取っただけでは、次の動き方が分からず、お教室を始めるには、何をどうすれば良いのか？
何から始めれば良いのかが、全く分かりませんでした。資格の出番はいまだに無し（笑）
出来ることと言えば、パンの練習をすることしか思い浮かばず、
ひたすら上手くなるための？行動に走った2年でした。
今となって行動がずれていたこと、やるべき事がずれていたことに気付きました。
資格取得後から、ビジネスの自己投資をし、やっと2年後にお友達にお願いしてレッスンをするところからスタートし、ようやく米粉パン教室を開くことができました。
わたしは予想以上に時間がかかりました。
資格とは？講座とは？お教室って？どうしたらやれるの？何からしたら良いの？
たくさんの経験や思いがあり、この日本一おいしい米粉パン実践講座は生まれました。
この経験があるからこそ、パンを焼くことはもちろん、
お教室を開くやり方、在り方を最短ルートで教えることができます。
受講生の９割の方が受講中に販売、レッスンをスタートさせています。
ソーシャルメディア
私だから伝えられること
パンを上手く作れるようになることと、お教室を開くことは残念ながらルートが違います。
わたしは予想以上に遠回りをしてきた経験があるからこそ、
あなたには私の失敗経験ルートを通って欲しくない。わたしが安心して伴走します。
講師実績
マルシェ出店、カフェ営業販売、ワークショップ
対面レッスン、オンラインレッスン、出張レッスン、外部講師
ビジネスセミナー、集客セミナー
たくさんの経験をしてきた私だからこそ、
お一人お一人に寄り添ったアドバイスができる今があります！
パンのスキルだけじゃない。想いの詰まった講座です。
日本一おいしい米粉パン実践講座3.0
オンライン（Zoom）の講座となります。
◉日程詳細
スタートアップグルコン 2024年4月3日（水）10時〜 目標設定とマインドセット
隔週水曜日 全日程10時〜（約2.5h）
DAY1 4/17
DAY2 5/8
DAY3 5/22
DAY4 6/5
DAY5 6/19
DAY6 7/3
グルコン（10時〜11時）
5/15 7/17
卒業ランチグルコン
7月下旬（講座費に含まれています）
講座では、米粉パン以外のこと、ビジネスのご質問も頂けます！
◉米粉パン実践講座コースのご案内
グループコース 5名様
個別レッスンコース 2名様
価格詳細、講座内容のご質問などは
講座説明会＆相談会にてご案内、しております。
マンツーが良い！って方は個別相談にお申し込み下さいね♡
価格のお問い合わせ、ご相談はメッセージでもOKです！
説明会日程
2月28日（水）10時〜
3月6日 （水）10時〜
3月14日 （木）10時〜
無料説明会、
個別相談のお申し込みはこちら